Sehr geehrte Gastgeberin,

dank meiner fundierten dreijährigen Ausbildung im Hotel Neptun/ Warnemünde und den nachfolgenden vier Jahren Arbeit in der Top- Gastronomie, (unter anderem in den Häusern Gutshaus Stolpe/ Anklam, Travel Charme Hotels Bansin und Kühlungsborn und Ritz- Carlton/ Wolfsburg) habe ich die Möglichkeit, ihnen ein umfangreiches Repertoire an kulinarischen Köstlichkeiten zu kreieren. Dabei müßen Sie sich nicht auf einen bestimmten Stil festlegen, da ich auch die internationale Küche beherrsche.

Um Ihnen immer die neusten Trends zubereiten zu können, bilde ich mich ständig durch Fachliteratur und Kochseminare weiter. Das garantiert Ihnen und Ihren Gästen eine stehts gleichbleibende Qualität der Speisen und den herzlichen Service eines engagierten Koches.

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Bisherige Stationen:

- "Hotel Neptun" Rostock Warnemünde

- "Ritz Carlton" Wolfsburg

- "Gutshaus Stolpe" Stolpe bei Anklam

- "Travel Charme Hotel" Bansin

- "Travel Charme Hotel" Kühlungsborn

- "Golf- & Wellnesshotel" Schloß Teschow

- "Restaurant Wittespeicher" Rostock

- "Mediterranes Restaurant Casa Mia" Rostock Warnemünde

- "La Villa" Warnemünde

- verschiedene Catering- Unternehmen